Über den Anbau und die Gärtnerei Speiseblumen Frey

Über den Anbau unserer Speiseblumen

Besondere Sorgfalt für besondere Blumen

In der Gärtnerei in Fehraltorf werden ca.14 Sorten Blumen angepflanzt. Blumen die nicht nur zum Anschauen sondern auch zum Essen gedacht sind, müssen mit besonderer Sorgfalt gezogen werden. David Frey hat seine eigene Philosophie entwickelt. Er nutzt die natürliche ausgleichende Wechselwirkung der verschiedenen Arten zur Regulierung.

Salbei und Lavendel halten beispielsweise Käfer fern, deshalb werden sie neben den Rosen gepflanzt. Schnecken dürfen sich gerne den Bauch vollschlagen, sie sind nützlich und fressen am liebsten die abgestorbenen Pflanzen. Und gedüngt wird nur sehr spärlich – mit Schachtelhalm- und Brennesseljauche.

So schafft David Frey auf seinem Feld ein natürliches Biosystem, das Pflanzen hervorbringt, die Sie ganz bedenkenlos genüsslich verspeisen können.

Das Zuhause unserer Blumen 

Gärtnerei

Rumlikerstrasse 23-25
8320 Fehraltorf
Schweiz